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所谓“三课堂一体化”是指理论、实践、专业课堂融合在一起进行教学,这种教学体系真正实现了理论指导实践、实践践证理论的教学目标,做到“理中有实、实中有理”,在培养学生专业理论技能的同时提升其动手能力。“三课堂一体化”应用于酒店管理专业中,可以在不同的实践环节实现学生已有专业知识、专业技能、专业态度的类化迁移,最终促进学生综合职业能力的提升。文章主要针对新时期应用型高校酒店管理专业三课堂一体化的人才培养路径进行研究。