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<正> 柿饼是我国传统的美味食品,也是一种保健食品。为提高生产能力,降低生产成本,改善产品质量,现将柿饼加工新工艺操作技术要点介绍如下: 工艺流程: 原料→清选→脱涩处理→刮皮
柿饼加工实用新技术
【摘 要】
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<正> 柿饼是我国传统的美味食品,也是一种保健食品。为提高生产能力,降低生产成本,改善产品质量,现将柿饼加工新工艺操作技术要点介绍如下: 工艺流程: 原料→清选→脱涩处理
【机 构】
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山东省枣庄市山亭乡果业站
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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1998年11期
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