【摘 要】
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十多年来的研究提示:硒具有明显的抗癌作用。现就有关硒的抗肿瘤作用研究的进展作一文献复习。一、硒是组成胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性部分的一个重要成分:还原型(GSH-PX)
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十多年来的研究提示:硒具有明显的抗癌作用。现就有关硒的抗肿瘤作用研究的进展作一文献复习。一、硒是组成胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性部分的一个重要成分:还原型(GSH-PX)作为供氢体能非特异性地催化过氧化氢和过氢化物的还原,保护细胞免受过氧化物之损害,故具有抗化学性致癌作用。如用致癌物DEИA或DMH处理小鼠,可使其肝内GSH-PX活性降低,但加入硒则可防止其活性降低。硒可抑制DMBA诱发的乳腺癌,如饮食中不饱和脂肪酸过多,则可抵消硒的抑制作用。因前者可加剧体内脂质氧化过程,脂质氧化产物为丙二醛,
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