【摘 要】
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柑桔果实贮藏过程中,水分损失过多,果皮皱缩,品质变劣,经济价值降低。因此,抑制水分蒸腾是柑桔果实贮藏中的一个重要问题。国外多年来,采用打蜡技术,防止果品水分蒸腾,保持
【机 构】
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中国农业科学院农业气象研究室膜剂协作组,
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柑桔果实贮藏过程中,水分损失过多,果皮皱缩,品质变劣,经济价值降低。因此,抑制水分蒸腾是柑桔果实贮藏中的一个重要问题。国外多年来,采用打蜡技术,防止果品水分蒸腾,保持果实新鲜饱满,色泽鲜艳。涂脂主要在果实贮藏后上市之前使用,以便延长货架期易于销售。我国70年代也开
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