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各种动物的理想蛋白及供给Ｄ．Ｊ．Ａ．Ｃｏｌｅ等著但堂胜编译吕湘校本文将目前有关各种动物的理想蛋白方面的材料作一总结。１概述Ｃｏｌｅ１９７８年提出理想蛋白（ｉｄｅａｌｐｒｏｔｅｉｎ）这一概念，以合理评价动物的氨基酸需要量。虽然当时理想蛋白是以生长猪为动...
各种动物的理想蛋白及供给
【摘 要】
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各种动物的理想蛋白及供给Ｄ．Ｊ．Ａ．Ｃｏｌｅ等著但堂胜编译吕湘校本文将目前有关各种动物的理想蛋白方面的材料作一总结。１概述Ｃｏｌｅ１９７８年提出理想蛋白（ｉｄｅａｌｐｒｏｔｅｉｎ）这一概念，以合理评价动物的氨基酸需要量。虽然当时
【出 处】
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国外畜牧科技
【发表日期】
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1997年2期
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