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活性污泥胞外聚合物（extracellular polymeric substances，EPS）是污水生物处理过程中污泥结构、脱水性能、絮凝性能以及沉降性能的重要决定因素，而提取方法不同EPS的剥离程度存在很大的差别．因此EPS提取方法的建立至关重要．采用6种方法提取不同污泥EPS，分析了不同污泥每g干污泥中分层EPS的质量及组成，并考察了污泥粒径及脱水性能与污泥EPS的关系．结果表明：不同工艺不同污泥每g干污泥中EPS质量不同；甲醛＋NaOH法提取EPS效率高且对细胞破坏程度小，试验中不同污泥EPS提