【摘 要】
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本文旨在研究苜蓿皂甙对鸡蛋品质的影响，并初步探讨其作用机制。选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡．随机分为4个处理，每组72只鸡，设4个重复，每个重复18只鸡．采用单因素方差设计。在玉
【基金项目】
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河北省科技攻关（06220401D）2006-2010.
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本文旨在研究苜蓿皂甙对鸡蛋品质的影响，并初步探讨其作用机制。选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡．随机分为4个处理，每组72只鸡，设4个重复，每个重复18只鸡．采用单因素方差设计。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加0、30、60、90mg／kg的苜蓿皂甙饲喂蛋鸡，试验期60d。结果表明：日粮中添加苜蓿皂甙，能够提高蛋壳厚度和蛋白哈氏单位。其中蛋壳厚度，Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比．差异显著（P〈0．05）：哈氏单位，Ⅲ组与对照组相比，差异显著（P〈0．05）。综合分析得出，目粮中添加60mg／kg的苜蓿皂甙效果最佳
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