【摘 要】
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检疫是保障动物食品安全的基本方式,也是维护消费者食品安全利益、避免动物传染病传播与蔓延的重要方式.因此,在屠宰检疫工作中会采取灭原、监测以及联合防治等多种检疫手段,
【机 构】
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沧源佤族自治县勐来乡农业农村服务中心,云南临沧,677405
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检疫是保障动物食品安全的基本方式,也是维护消费者食品安全利益、避免动物传染病传播与蔓延的重要方式.因此,在屠宰检疫工作中会采取灭原、监测以及联合防治等多种检疫手段,对常见的病害进行处理,以此来提升动物的防疫质量.以生猪常见病害及处理方法为例,对屠宰检疫中常见的病害及处理方法进行了分析,以供参考.
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