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潮皇食府是由广东首批外资企业之一——侨鑫集团投资建成的五星级潮菜食府,成立于1999年,因其纯正地道的潮州风味和丰厚浓郁的潮州风情被广大的消费者冠以“至尊潮菜食府”的美誉。潮皇食府2005年被国家饭店等级评选委员会评为“五钻”国家特级酒家,是广州第一批的8家国家特级酒家之一。陈洁,侨鑫集团旗下广东潮皇食府有限公司总经理。1999年加入侨鑫集团,潮皇食府现有包括国贸潮皇食府(广州国际贸易中心)、外商潮皇食府(广州外商活动中心)和北京潮皇食府等3家。