【摘 要】
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研究低温α-淀粉酶对青脚麻鸡生长性能、养分利用率、消化器官发育、胰腺和前肠内容物消化酶活性的影响。结果表明：与对照组相比,试验1组（1 000U/kg酶添加组）麻鸡末重显著增加;
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院,新疆农业大学动物科学学院,伊犁州畜牧科学研究所
【基金项目】
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国家科技支撑计划（2013BAD17B07）资助
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研究低温α-淀粉酶对青脚麻鸡生长性能、养分利用率、消化器官发育、胰腺和前肠内容物消化酶活性的影响。结果表明：与对照组相比,试验1组（1 000U/kg酶添加组）麻鸡末重显著增加;添加1 000、1 500U/kg低温α-淀粉酶均显著提高18-20d干物质和有机物的利用率,分别显著提高35-37d干物质和粗蛋白利用率;试验2组（1 500U/kg酶添加组）显著降低了空肠和胰腺器官指数;试验1组胰腺淀粉酶活性显著上升,另外,两个酶添加组均显著提高了前肠内容物胰蛋白酶活性和淀粉酶活性。综合考虑试验结果和成本,以
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