如何取“证”?

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  想取得葡萄酒培训授课资格,这年头,怎么也得有个“证”吧,目前,中国市场的授权老师头衔有五个:WSET授权讲师、波尔多葡萄酒学校授权讲师、勃艮第葡萄酒学校授权讲师、A 澳大利亚葡萄酒授权讲师、新西兰葡萄酒授权讲师,即将推出的还有西班牙里奥哈葡萄酒授权讲师。
  如何取得这些证书?让我们来看看徐伟老师的拿证攻略。
  证书一:WSET授权讲师:(难度:5颗星)
  中国地区讲师人数:20-30个
  必须条件:WSET3级或以上证书,WSET讲师证书
  语言条件:可用英文演讲
  加分条件:会法语、意大利语等
  人际条件:需要有授权学校(APP)推荐
  流程:
  1. 通过WSET3级!
  2. 让某一个APP推荐你(也可以是你上课的APP),鉴于现在很多APP公司会优先考虑推荐自己的员工去考授权老师,所以你如何帮公司申请成为WSET APP,这样作为第一功臣的你就肯定可以被推荐去啦!
  3. 每年11月初在香港有授权老师的培训课程(费用自理,5月在墨尔本或者日本也有),得到推荐的同学需要提前付款以锁定名额。培训3天,教你如何做一个好老师,例如如何吸引学生注意力、如何提炼知识、如何确认学生理解等等。最后你需要选择一个题目来做模拟演讲,比如波尔多的酒标术语、西班牙酒的陈年级别、甜酒分类等等。做完演讲当场老师就评分,并告诉你是否通过。然后1个月以后你就能收到一个讲师证书了!
  回报:恭喜你!权威的WSET授权老师的名号已经是极高的含金量了。而且你不但可以讲1级和2级课,而且可以授权别人讲课,还可给别的学校当“教导主任”(nominated educator每个学校都必须有一个教导主任)!
  证书二:波尔多葡萄酒学校授权讲师:(难度:4颗星)
  中国地区讲师人数:29个
  必须条件:无明确的必须条件,人人平等
  语言条件:英文或法语
  加分条件:有WSET或同等水平认证有培训经验任职大公司
  人际条件:
  头号关键人物(有决定权):波尔多行业协会亚洲区主席ThomasJullien。
  二号关键人物(有推荐权):CIVB中国公关公司Sopexa原法国食品协会
  流程:
  1. 参加波尔多学校的课程并参加课后的考试(全国各城市每年都有20多场培训,要关注@Sopexa原法国食品协会的活动帖子。
  2. 考试成绩得分>48分(总分61分)。
  3. 成绩达标的同学考试第二天会有面试,将了解培训经验和公司背景和个人表达能力。
  4. 面试之后,所有合格候选人的评估报告将汇总并由行业协会来最后确认5-10个人选在第二年春天去波尔多(机票自理)。
  5. 波尔多培训5天,起早贪黑、最后一天考试!如果考过,恭喜你!如果考不过,酌情有补考机会!
  回报:恭喜你!路人皆知的波尔多葡萄酒学校授权讲师的头衔归你了!可以自己开课,学校提供学习材料,但是酒要自己找,证书要自己做。另外学校每年的官方培训也会邀请授权老师来授课。但是别忘记了,每年要帮学校培训6次,每3年还需要重新认证一次。
  证书三:勃艮第葡萄酒学校授权讲师:(难度:5颗星)
  中国地区讲师人数:5个
  必须条件:通过勃艮第学校官方网站的在线测试(30题至少得到16分)(做好准备,题目不简单,例如勃艮第葡萄酒从哪个世纪开始?勃艮第最重要的起泡酒产区有哪些?勃艮第两个使用Aligote品种的产区是?)。语言条件:英文或法语(注意:永远不要在勃艮第行业协会的人面前用Burgundy!哪怕说英文也要说:Bourgogne!)
  加分条件:有WSET或同等水平认证+培训经验+葡萄酒作家
  人际条件:
  头号关键人物(有决定权):Nelly Blau-Picard,勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)国际推广经理;
  二号关键人物:MélanieHudelot,新任勃艮第学校负责人;
  三号关键人物(有推荐权):CIVB中国公关公司Sopexa原法国食品协会
  流程:
  1. 很难说从何开始申请,很多朋友做了网站的测试也没有消息,建议是写邮件毛遂自荐,然后再在勃艮第官方活动上和固执的勃艮第人聊天表达强烈的欲望,记得要说Bourgogne,不要说Burgundy。不要着急,花一点时间,1年,2年,然后他们就记得你了。
  2. 一旦被看上,需要做一次网站测试,通过以后就可以到勃艮第参加5天的培训(机票自理),最后一天考试,勃艮第讲师的考试不是闹着玩儿的,有笔试,盲品,演讲3个环节,我们当时的10个人中有4个没有过,其中有两个都是WSET Diploma级别的厉害人物。压力真的很大!!
  回报:恭喜你!勃艮第这个超高附加值的硬骨头被你啃下了!可以自己开课啦!勃艮第学校提供学习资料和证书,但是酒要自己找。每年要为学校培训6次,每三年会被邀请回学校更新知识,但是不需要重新考试。
  证书四:A 澳大利亚葡萄酒授权讲师:(难度:4颗星)
  中国地区讲师人数:近20人
  必须条件:从事培训师工作或有培训经验
  语言条件:英文
  加分条件:有WSET或同等水平认证+大公司背景+长的和我一样帅(我吐了)
  人际条件:
  头号关键人物(有决定权):澳大利亚葡萄酒管理局Willa、Jessie和Echo!
  流程:
  1. 同样很难说从何开始,先要认识人或者袋鼠,然后勇敢地毛遂自荐,或者通过A 其他老师强烈推荐(我推荐的都被毙掉了)。
  2. 一旦入选,就需要先签订合同,要先声明一年可以教多少人,记得千万别吹牛,我当年吹了200人,结果只教了150个人。太羞愧了!
  3. 将与一群其他国家的老师一起去澳洲(吃住行全包),喝个天昏地暗,最后一天醉醺醺的考试,过了就可以成为A 澳大利亚葡萄酒讲师啦!
  回报:恭喜你!袋鼠国欢迎你!可以自己开课了,澳洲葡萄酒管理局提供优质服务,包括酒、超级丰富的资料和证书。
  证书五:新西兰葡萄酒授权讲师:(难度:4颗星)
  中国地区讲师人数:近20人
  必须条件:从事培训师或者有培训经验
  语言条件:英文
  加分条件:有WSET或同等水平认证+作家+杂志编辑+长的像猕猴桃
  人际条件:头号关键人物(有决定权):@新西兰葡萄酒官方微博的Kiwi兄弟:
  流程:
  1. 同样先要有一定的培训经验,将新西兰葡萄酒的口号记得牢牢的:Pure Discovery!
  2. 一旦被挑中,你爽了!新西兰的讲师之旅绝对的高端,大气上档次,住得好,吃得好,飞得好。最后一天考试,过了就修成正果啦!
  回报:恭喜你!Kiwi国爱你!可以自己开课啦!!!新西兰开始在全国做培训课程,也会请授权老师加盟授课。同样,新西兰的活动都是高品质,高待遇,放心的去吧!
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