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人们生活品质的持续提升,使得其对于食品所提出的要求变得更高,这就需要对食品做有效的检验检测。而样品则是影响着检测结果的关键性因素,在食品检测期间,应强化对于样品的选取与管理,保障食品检测的结果能够足够准确。文章就食品检测当中样品管理存在的问题展开分析,并提出一些有效的措施,希望可以给大家带来帮助。