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水分胁迫是影响植物生产力最普遍的环境因素之一。在水分胁迫下植物将发生一系列生理反应，其中细胞保护酶活性、膜透性、脯氨酸含量等生理参数可作为评价植物抗旱性强弱的指标（彭立新等，2002；曹慧等，2001；王伟，1998）。超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、细胞色素C氧化酶（COX）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和过氧化物酶（POD）是植物细胞内清除活性氧的重要保护酶，