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1915年，美国佛罗里达州一位28岁的青年卡尔·宏邦，受雇于一家著名奶品公司，派驻中国上海工作。基于工作关系，也因为一直以来对营养学的浓厚兴趣，宏邦较为深入地接触了当地人的生活，了解他们的饮食习惯。在中国的生活观察中，一个特别的现象引起了他的注意——很多富有的人家喜欢进食经过加工的大米，
卡尔·宏邦——多种维生素／矿物质补充剂的发明者
【摘 要】
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1915年，美国佛罗里达州一位28岁的青年卡尔·宏邦，受雇于一家著名奶品公司，派驻中国上海工作。基于工作关系，也因为一直以来对营养学的浓厚兴趣，宏邦较为深入地接触了当地人的
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2003年4期
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