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化学需氧量ＣＯＤ（ＣｈｅｍｉｃａｌＯｘｙｇｅｎＤｅｍａｎｄ）是监测废水排放的主要项目之一，它通常作为衡量水体中有机物含量的综合指标，运用ＴｕｒｂｏＣ语言对采集的ＣＯＤ值进行数据处理和图形显示，得到实际屠宰废水的ＣＯＤ值，并根据计算机数据处理结果评价和监测污水处理设备进出水口ＣＯＤ值，以使屠宰污水处理设备高效，低耗，可靠地运行。