论文部分内容阅读
蒜苗生长期短，利用保护地随时生产，提高保护地利用率和单位面积生物产量，对生产条件要求不严，只要温、湿度合适20～30天就可生产一茬，尤其是吉林省元旦到春节期间市场需求量大，经济效益可观。
生产蒜苗要采用白皮蒜，利用其瓣多、适于密植、出苗率高、辣味小、品质好、成本低的特点进行生产，能收到良好的经济效益。选择直径4厘米，未受伤、冻，贮藏好的做种蒜。
采收时选头大、无病无伤的蒜头，编成辫子；收获后到上冻前，贮于阴凉通风好的地方。上冻前，在高燥、背风的地方挖沟，宽100厘米、深100～120厘米、长6～10米，沟的数量依贮量而定，于上冻时将种蒜放置于沟内，具体方法为在沟底铺1层8～10厘米厚的干稻壳，在稻壳上顺着沟的方向摆放1层蒜辫子，第一层蒜摆完后，其上盖上1层3～5厘米厚的潮土，按前述顺序依次向上摆放，最后1层蒜距地面20厘米，盖完潮土后不再摆蒜，而是盖1层10厘米厚的干稻壳，然后将所有的土回到沟上形成梯形土壕，土壕的宽度为1.5米以防寒。
在贮蒜时，在沟的一端，留一出蒜口。装满一沟后，沟口用干稻壳填满并也用土盖上，可随时从此口取蒜，而又不影响其他蒜种的贮藏，非常方便。
蒜苗的生产场地以日光温室和大棚为最好，也可以在居室、小作坊内和地下室内进行。由于生产蒜苗完全可以在无光的条件下进行，所以，只要能满足温度和湿度的需要就能生产蒜苗。
栽蒜前应做好以下准备。1.缓蒜，栽前7～10天取出贮藏的蒜种进行冷缓。2.蒜头处理，剪头泡蒜，栽前1～2天，剪下蒜头用水浸泡，凉水24小时，温水12小时，抠茎盘泡透后，将蒜头的短缩茎盘抠下，同时撕去破损的鳞片。3.准备床土，栽蒜前7天准备好细砂土并预暖。4.准备床或箱，苗箱最好用60×40×12厘米的塑料箱，也可用人工木制箱。5.装入床土，栽蒜的前1天装入砂土做底土，厚度达10厘米。
生产蒜苗要采用白皮蒜，利用其瓣多、适于密植、出苗率高、辣味小、品质好、成本低的特点进行生产，能收到良好的经济效益。选择直径4厘米，未受伤、冻，贮藏好的做种蒜。
采收时选头大、无病无伤的蒜头，编成辫子；收获后到上冻前，贮于阴凉通风好的地方。上冻前，在高燥、背风的地方挖沟，宽100厘米、深100～120厘米、长6～10米，沟的数量依贮量而定，于上冻时将种蒜放置于沟内，具体方法为在沟底铺1层8～10厘米厚的干稻壳，在稻壳上顺着沟的方向摆放1层蒜辫子，第一层蒜摆完后，其上盖上1层3～5厘米厚的潮土，按前述顺序依次向上摆放，最后1层蒜距地面20厘米，盖完潮土后不再摆蒜，而是盖1层10厘米厚的干稻壳，然后将所有的土回到沟上形成梯形土壕，土壕的宽度为1.5米以防寒。
在贮蒜时，在沟的一端，留一出蒜口。装满一沟后，沟口用干稻壳填满并也用土盖上，可随时从此口取蒜，而又不影响其他蒜种的贮藏，非常方便。
蒜苗的生产场地以日光温室和大棚为最好，也可以在居室、小作坊内和地下室内进行。由于生产蒜苗完全可以在无光的条件下进行，所以，只要能满足温度和湿度的需要就能生产蒜苗。
栽蒜前应做好以下准备。1.缓蒜，栽前7～10天取出贮藏的蒜种进行冷缓。2.蒜头处理，剪头泡蒜，栽前1～2天，剪下蒜头用水浸泡，凉水24小时，温水12小时，抠茎盘泡透后，将蒜头的短缩茎盘抠下，同时撕去破损的鳞片。3.准备床土，栽蒜前7天准备好细砂土并预暖。4.准备床或箱，苗箱最好用60×40×12厘米的塑料箱，也可用人工木制箱。5.装入床土，栽蒜的前1天装入砂土做底土，厚度达10厘米。