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食品营养与检测专业是我院优质校专业群项目重点建设专业。专业经过十几年的发展形成了“三环紧扣、五项对接”的人才培养模式、“平台+模块”课程体系、“四模块、六环节”实践教学体系与“三衔接、五融入”职业素养体系,专业人才培养质量稳步提升。
产教融合背景下高职食品营养与检测专业人才培养探索与实践
【摘 要】
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食品营养与检测专业是我院优质校专业群项目重点建设专业。专业经过十几年的发展形成了“三环紧扣、五项对接”的人才培养模式、“平台+模块”课程体系、“四模块、六环节”
【机 构】
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山东药品食品职业学院食品系
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2020年35期
【基金项目】
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2018年度山东省教学科学研究院一般课题项目“产教融合背景下高职实践教学体系构建和实训基地建设的研究”(2018JXY3023),2018年山东省教育厅山东省职业教育技艺技能传承创新平台项目“食品检验技艺技能传承平台”
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