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建湖县地处江苏省盐城中部，属沿海地区，位于北亚热带边缘，季风气候明显，具有雨热同季、冬冷夏热、四季分明的特点，光能资源丰富，雨热资源优越。东部地区成土母质来源于海相沉积物，土壤属中壤质地，为沙壤土，因此具有种植萝卜的传统习惯和经验，而且种植的萝卜产量高、品质好，给当地农民带来了较好的经济效益。现将萝卜高产高效栽培技术规范总结如下。