直流正电晕降解乙烯的实验与机理初探

• 作 者: 方一超
• 机 构: 华南农业大学食品学院
• 出 处: 食品工业科技
• 发表日期: 2012年12期
• 关键词: 果蔬贮藏 直流电晕 乙烯降解 fruit and vegetable storage； DC positive corona； degradation of e

为了去除果蔬贮藏环境中的乙烯。采用多针对圆筒内壁式电晕放电反应器对降解冷库中的乙烯进行研究。考察放电功率P和空气流量Q对乙烯降解的影响。结果表明,电晕放电低温等离子体对乙烯有降解作用。降解效果随着放电功率的增大而增强,但空气流量对降解乙烯速率的影响效果不一。电晕放电低温等离子体降解乙烯符合准一级反应动力学方程（Weibull方程）。并探讨了电晕降解乙烯的机理。