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农残．兽残及重金属超标一直是困扰我国农产品食品安全的主要因素，如何构建农产品的食品安全体系．从根本上保障农产品安全，是目前农业产业面临的一个重要课题。8月11-12日，由全国工商联农业产业商会主办的”2011农业产业商会年会“在北京蟹岛召开，在本次年会期间举办的“农商论道”研讨会上，
“农商论道”，共议食品安全
【摘 要】
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农残．兽残及重金属超标一直是困扰我国农产品食品安全的主要因素，如何构建农产品的食品安全体系．从根本上保障农产品安全，是目前农业产业面临的一个重要课题。8月11-12日，由全国工
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2011年9期
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