海洋真菌Xylaria sp.(No.2508)生产xyloketal B的发酵优化

来源 :2012工业生物过程优化与控制研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:scube135
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  Xylaria sp.(No.2508)是在我国南海地区红树林Angiosperm树的种子中发现的一种海洋真菌,xyloketal B是其发酵液中的一种缩酮类化合物,可以作为潜在的治疗动脉粥样硬化的药物.本研究对海洋真菌Xylaria sp.(No.2508)生产xyloketal B的摇瓶发酵过程进行了初步优化.结果表明,Xylaria sp. (No.2508)在培养120 h时xyloketal B产量最高,当培养168 h后菌体进入衰亡期且xyloketal B迅速降解,因此Xylaria sp.(No.2508)生产xyloketal B的最适发酵周期为120 h;Xylaria sp.(No.2508)合成xyloketal B的过程及用乙酸乙酯萃取xyloketal B的过程对pH非常敏感,其中最适xyloketal B生产的发酵液初始pH为5.7,利用乙酸乙酯萃取xyloketal B时的发酵液最适pH为3.0;最适接种量为10%(v/v);接种前发酵液中加入10%的大孔树脂XAD-16可以降低某些代谢产物对xyloketal B合成的抑制作用,从而使产量提高2倍左右,而菌体进入稳定期以后加入大孔树脂XAD-16对产物产量没有影响。
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