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静电纺丝法制备小麦醇溶蛋白纳米纤维及条件优化

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yoyo88420

【作 者】

：

袁尔东  汪玉洁  李秋红  韦庆益  任娇艳  刘金钏  宁正 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2016年10期

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