【摘 要】
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海鲜品种多,既有动物性的,也有植物性的。鱼类、贝壳类、甲壳类都富含蛋白质与钙,含有人体必需的氨基酸,易为人体所吸收;紫菜与海带还富含人体不可缺少的碘。它们都是营养丰
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海鲜品种多,既有动物性的,也有植物性的。鱼类、贝壳类、甲壳类都富含蛋白质与钙,含有人体必需的氨基酸,易为人体所吸收;紫菜与海带还富含人体不可缺少的碘。它们都是营养丰富的美味佳肴,深受人们喜爱。但食用海鲜应注意以下几种不宜情况:
Seafood variety, both animal, but also plant. Fish, shellfish, crustaceans are rich in protein and calcium, contains essential amino acids, easily absorbed by the body; seaweed and kelp also rich in essential iodine. They are all nutritious delicacies that are loved by the people. But should pay attention to the following types of seafood should not be the case:
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