【摘 要】
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越南人以米饭为主食,口味清淡,喜酸甜。菜肴喜欢多样,喜食炸、蒸、烧、卤等方法烹制的菜肴。调味品多用甜、酸、糖醋、蚝油类,亦吃咖哩。越南人爱吃鱼、虾、鲍鱼、海参、广肚
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越南人以米饭为主食,口味清淡,喜酸甜。菜肴喜欢多样,喜食炸、蒸、烧、卤等方法烹制的菜肴。调味品多用甜、酸、糖醋、蚝油类,亦吃咖哩。越南人爱吃鱼、虾、鲍鱼、海参、广肚、鱼翅等海味,也爱吃猪肉、狗肉、鸡、西红柿。不爱吃豆芽、羊肉、红烧类菜和多刺骨的鱼;不喜欢吃切成?
Vietnamese mainly rice, light taste, sweet and sour. Dishes like a variety of dishes, like fried, steamed, burning, halogen and other methods of cooking. Condiments and more sweet, sour, sweet and sour, oyster sauce, also eat curry. Vietnamese love to eat fish, shrimp, abalone, sea cucumber, wide belly, shark fin and other seafood, but also love to eat pork, dog meat, chicken and tomato. Do not like to eat bean sprouts, lamb, braised vegetables and piercing fish; do not like to eat into?
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