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中等职业教育食品分析与检验专业是以化学为基础,培养中等食品分析人员的专业,它要求学生应掌握熟练的实验操作技术,因此,学科教学要注重实验能力的培养.
注重实验教学,加强能力培养
【摘 要】
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中等职业教育食品分析与检验专业是以化学为基础,培养中等食品分析人员的专业,它要求学生应掌握熟练的实验操作技术,因此,学科教学要注重实验能力的培养.
【机 构】
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廊坊食品工程学校
【出 处】
：
硅谷
【发表日期】
：
2004年期
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