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乡村工业示范是抗战结束后在联合国善后救济总署资助下建立的一个农业善后项目，联合国善后救济总署倾向于使之能为善后救济生产物资，而中国人则希望由此能促进中国乡村的工业化。结果，示范组未能有效的实现生产救济物资的目标，却为乡村工业示范做了大量的准备。联总结束后示范组改为示范处，示范处则明确了促进农村生产，改善农民生活的目的，宣称不再具善后救济性质，并积极开展了以技术推广为主要内容的乡村工业示范活动。然而，由于国内政治经济形势趋于恶化，乡村工业示范事业最终黯然结束。