植物乳杆菌HG20对大鼠类风湿关节炎的改善作用

• 作 者: 刘春红 林丽 肖茹雪 崔伟东 赵子健 李盛钰
• 机 构: 长春大学特殊教育学院,吉林省命之元生物科技有限公司,吉林省农业科学院农产品加工研究所
• 出 处: 现代食品科技
• 发表日期: 2021年3期
• 关键词: 乳酸菌 植物乳杆菌 炎症 类风湿关节炎 lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum inflammation rh
• 基金项目: 吉林省农业科技创新工程重大项目(CXGC2017ZD011),现代农业产业技术体系专项资金(CARS-36),吉林省农业科技创新工程人才基金项目(C92070310)

为了获得一株对类风湿性关节炎具有辅助治疗作用的乳酸菌新菌株,本研究采用形态学观察、API50 CHL糖发酵实验、16S rDNA和pheS基因序列比对,对一株分离自黄瓜表面的乳杆菌新菌株HG20进行鉴定。通过踝关节肿胀程度、血清炎症因子水平和类风湿相关指标,评价菌株HG20对Ⅱ-型胶原诱导的类风湿性关节炎模型大鼠的治疗作用。结果表明:HG20菌株被鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。动物实验结果显示,给药21 d后,HG20组大鼠踝关节肿胀周长由3.98 cm降低至1.31