【摘 要】
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芦笋(Asparagus)嫩茎髓部出现大小不等的空腔(空心笋),影响芦笋的品质和加工罐头的质量.为了摸清空心笋发生原因和掌握其发生规律,1983年金县国营农场稻香村分场,进行了空心
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芦笋(Asparagus)嫩茎髓部出现大小不等的空腔(空心笋),影响芦笋的品质和加工罐头的质量.为了摸清空心笋发生原因和掌握其发生规律,1983年金县国营农场稻香村分场,进行了空心笋的试验观察,现将调查结果整理如下:
In order to find out the causes of hollow-core bamboo shoots and to grasp their regularity, in 1983, Jinxian State Farm’s Daoxiangcun sub-section (hollow bamboo shoots) appeared in the pulp stems of Asparagus, affecting the quality of asparagus and the quality of processed can. Field, conducted a hollow bamboo shoot test observations, the survey results are summarized as follows:
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