【摘 要】
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最近,科学家向人们提出:吃鱼可健脑长寿。吃鱼为什么可以健脑长寿?这还要从爱斯基摩人说起。居住在北冰洋格陵兰岛上的爱斯基摩人,他们渔猎为生,海鱼、海豹、鲸鱼等海洋动物
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最近,科学家向人们提出:吃鱼可健脑长寿。吃鱼为什么可以健脑长寿?这还要从爱斯基摩人说起。居住在北冰洋格陵兰岛上的爱斯基摩人,他们渔猎为生,海鱼、海豹、鲸鱼等海洋动物是他们的主食。按照营养学家的观点,这种高脂肪、高蛋白、低纤维、低叶绿素的膳食结构,是动脉粥样硬化、高血
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