香菇生长发育与小气候条件关系的研究

• 作 者: 盛绍学 张孝平 戴中甫
• 机 构: 安徽省农业气象中心,安徽省农业气象试验站
• 出 处: 安徽农业科学
• 发表日期: 1998年4期
• 关键词: 香菇 菌丝 子实体 小气候

根据香菇不同品种生长发育气象条件关系的观测结果分析，结果表明，香菇菌丝培养阶段适宜的环境条件是温度２４～２８℃，培养基的料水比以１：１．１～１．２为宜；香菇转色适宜小气候条件为温度２２～２５℃，温差１０～１５℃，空气相对温度９０％～９５％，干湿差１５％，香菇子实体生长发育阶段，当温度在２５℃以与，测试在７０％～９０％时，产量与温度或湿度存在正相关关系。