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摘 要：为了可以更加有效的得知干燥方式与茶树花成分之间的相关性，就需要针对二者展开研究，并针对实际结果展开分析，从而可以得知干燥方式与茶树花成分之间的相关性。基于此，在本篇文章中将会针对应用的材料设备及试验方式展开简述，进而针对实际试验的结果展开分析，希望可以为相关人员提供参考帮助。
关键词：干燥方式;茶树花成分;相关性分析
茶叶中含有大量的酚类物质，这种物质具备较高的抗氧化、抗癌、防治心脑血管疾病、减肥、抗辐射、抗菌等功效。根据中国茶叶流通协会的茶叶产销报告来看，2017年中国茶叶的实际产量高达230.78万吨，相较于往年约增长10%左右。虽然茶叶可以有效提高人体的免疫能力，而茶树花同样具备较高的药用价值与食品开发价值，但因为茶树花资源开发利用率较低，这一因素就导致大量茶树花资源出现浪费，所以为了可以有效提高我国茶树花的资源利用率，就需要针对干燥方式与茶树花成分的相关性展开分析，从而可以有效提高茶树花在未来市场中的销量与资源利用率。
一、应用的材料设备及试验方式
1.材料与设备
在本次试验中将会针对6种茶树花品种展开试验，这六种茶树花分别为：梅占、金观音、四川群体种、福安大白、福选九号、福鼎大白。在采摘这6中茶树花时其均为全开花状态。在实际采摘着6种茶树花时各采集1kg，并针对试验样本展开热风干燥与真空冷冻干燥，而后将干燥后的样本放置于温度约为4℃的冰箱中保存。在针对6种茶树花样本展开热风干燥处理时需要具备以下条件：在开展的过程中需要确保实际处理过程中的温度可达60℃，并将干燥处理的时间设置为8h;而在开展真空冷冻干燥时，需要确保冷鲜的温度为-50℃、真空度为1Pa、同时干燥处理的时间需要设置在24h左右，此外干燥室温度需要确保实现梯度升温，由-50℃上升值30℃的恒温，最终得出的茶树花样本内含水量（如表1所示）。
在实际试验的过程中所采用的设备主要包括：LC-20高效液相色谱、LD4-2A低速离心机、PWC124分析天平、DHG-9030电热恒温鼓风干燥箱、722型可见分光光度计、HH-2数显恒温水浴锅等。此外所应用的试剂主要包括：儿茶素（Catechin）、表儿茶素（Epicatechin）、表没食子儿茶素表（Epigallocatechin）、表儿茶素没食子酸酯（Epicatychin gallate）、没食子儿茶素没食子酸子（Epigallocatechin gallate）、咖啡碱标品等。
2.试验方法
在实际试验的过程中称量0.50g的茶树花样品，而后在样品中加入约为30mL的沸水，并将样品浸泡在沸水中约为45min，这期间需要每隔10min展开一次振荡。当浸泡工作结束之后需要及时展开减压过滤，当茶树花浸提液冷却到室温之后需要将其定容在50mL。当这一工作结束之后需要吸取约为1mL的茶树花浸提液，并通过孔径为0.45μm的微孔滤膜来过滤，而后采用LC-20高效液相色谱来展开检测。在实际检测的过程中需要确保色谱柱为Hypersil BDS C18柱（250mm×4.6mm，5μm）流速约为0.9/min;检测的实际波长约为278nm;高效液相色谱小柱的温度约为36℃;进样量约为10μL;流动相为：A为体积分数为2%的冰乙酸、B为纯甲醇。具体情况如表2所示：
二、实际试验结果与分析
1.热风干燥处理后的样本分化成分
当将茶树花样本通过热风干燥的方式展开处理之后，就需要针对其内部所包含的成分展开检测，具体检测结果如表3所示：
2.真空冷冻干燥处理后的分化成分
当将茶树花样本通过真空冷冻干燥的方式展开处理之后，就需要针对其内部所包含的成分展开检测。具体检测结果如表4所示：
三、结语
综上所述，通过上述的分析可以得知，通过对这六种不同的茶树花所展开的分析可以得知，在实际展开热风干燥来处理这六种茶树花样本时，其中四川群体的总酚、总儿茶素等含量较高。而在采用真空冷冻干燥来处理这六种茶树花样本时，四川群体总酚、总儿茶素等的实际含量也会远高于其他茶树花样品的内部含量。由此就可以得知四川群体具备较高的利用价值，可以为茶树花资源的实际利用提供良好的基础保障。
参考文献：
[1]邓宇杰， 罗理勇， 田小军，等. 干燥方式对不同品种茶树花主要生化成分的影响[J]. 食品工业科技， 2017， 38（7）：356-360.
[2]冷曉红， 陈海燕， 郭鸿雁. 宁夏黄芩不同干燥方法与药材质量的相关性研究[J]. 西北药学杂志， 2017， 32（6）：707-710.
[3]佚名. 不同种植基地滇重楼根茎和叶中甾体皂苷类有效成分的差异及相关性分析[J]. 中国实验方剂学杂志， 2018（3）：41-48.
关键词：干燥方式;茶树花成分;相关性分析
茶叶中含有大量的酚类物质，这种物质具备较高的抗氧化、抗癌、防治心脑血管疾病、减肥、抗辐射、抗菌等功效。根据中国茶叶流通协会的茶叶产销报告来看，2017年中国茶叶的实际产量高达230.78万吨，相较于往年约增长10%左右。虽然茶叶可以有效提高人体的免疫能力，而茶树花同样具备较高的药用价值与食品开发价值，但因为茶树花资源开发利用率较低，这一因素就导致大量茶树花资源出现浪费，所以为了可以有效提高我国茶树花的资源利用率，就需要针对干燥方式与茶树花成分的相关性展开分析，从而可以有效提高茶树花在未来市场中的销量与资源利用率。
一、应用的材料设备及试验方式
1.材料与设备
在本次试验中将会针对6种茶树花品种展开试验，这六种茶树花分别为：梅占、金观音、四川群体种、福安大白、福选九号、福鼎大白。在采摘这6中茶树花时其均为全开花状态。在实际采摘着6种茶树花时各采集1kg，并针对试验样本展开热风干燥与真空冷冻干燥，而后将干燥后的样本放置于温度约为4℃的冰箱中保存。在针对6种茶树花样本展开热风干燥处理时需要具备以下条件：在开展的过程中需要确保实际处理过程中的温度可达60℃，并将干燥处理的时间设置为8h;而在开展真空冷冻干燥时，需要确保冷鲜的温度为-50℃、真空度为1Pa、同时干燥处理的时间需要设置在24h左右，此外干燥室温度需要确保实现梯度升温，由-50℃上升值30℃的恒温，最终得出的茶树花样本内含水量（如表1所示）。
在实际试验的过程中所采用的设备主要包括：LC-20高效液相色谱、LD4-2A低速离心机、PWC124分析天平、DHG-9030电热恒温鼓风干燥箱、722型可见分光光度计、HH-2数显恒温水浴锅等。此外所应用的试剂主要包括：儿茶素（Catechin）、表儿茶素（Epicatechin）、表没食子儿茶素表（Epigallocatechin）、表儿茶素没食子酸酯（Epicatychin gallate）、没食子儿茶素没食子酸子（Epigallocatechin gallate）、咖啡碱标品等。
2.试验方法
在实际试验的过程中称量0.50g的茶树花样品，而后在样品中加入约为30mL的沸水，并将样品浸泡在沸水中约为45min，这期间需要每隔10min展开一次振荡。当浸泡工作结束之后需要及时展开减压过滤，当茶树花浸提液冷却到室温之后需要将其定容在50mL。当这一工作结束之后需要吸取约为1mL的茶树花浸提液，并通过孔径为0.45μm的微孔滤膜来过滤，而后采用LC-20高效液相色谱来展开检测。在实际检测的过程中需要确保色谱柱为Hypersil BDS C18柱（250mm×4.6mm，5μm）流速约为0.9/min;检测的实际波长约为278nm;高效液相色谱小柱的温度约为36℃;进样量约为10μL;流动相为：A为体积分数为2%的冰乙酸、B为纯甲醇。具体情况如表2所示：
二、实际试验结果与分析
1.热风干燥处理后的样本分化成分
当将茶树花样本通过热风干燥的方式展开处理之后，就需要针对其内部所包含的成分展开检测，具体检测结果如表3所示：
2.真空冷冻干燥处理后的分化成分
当将茶树花样本通过真空冷冻干燥的方式展开处理之后，就需要针对其内部所包含的成分展开检测。具体检测结果如表4所示：
三、结语
综上所述，通过上述的分析可以得知，通过对这六种不同的茶树花所展开的分析可以得知，在实际展开热风干燥来处理这六种茶树花样本时，其中四川群体的总酚、总儿茶素等含量较高。而在采用真空冷冻干燥来处理这六种茶树花样本时，四川群体总酚、总儿茶素等的实际含量也会远高于其他茶树花样品的内部含量。由此就可以得知四川群体具备较高的利用价值，可以为茶树花资源的实际利用提供良好的基础保障。
参考文献：
[1]邓宇杰， 罗理勇， 田小军，等. 干燥方式对不同品种茶树花主要生化成分的影响[J]. 食品工业科技， 2017， 38（7）：356-360.
[2]冷曉红， 陈海燕， 郭鸿雁. 宁夏黄芩不同干燥方法与药材质量的相关性研究[J]. 西北药学杂志， 2017， 32（6）：707-710.
[3]佚名. 不同种植基地滇重楼根茎和叶中甾体皂苷类有效成分的差异及相关性分析[J]. 中国实验方剂学杂志， 2018（3）：41-48.