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上期本刊发表的《中医抗禽流感的“独门秘笈”》一文，受到了很多读者的关注。不少人就文中所介绍的可预防禽流感的补益类中药选购问题来电来函咨询，本文特以详细介绍的形式作答。
人参
主要产地
主产于吉林抚松、集安、靖宇、安图，辽宁桓仁、宽甸、新宾、凤城，黑龙江东宁、安宁等地。长白山人参更是名扬天下。
商品规格
按生长方式不同分野山参、移山参和圆参。按加工方式不同分为生晒参、白人参、红参、边条参、白干参、大力参、糖参、掐皮参、参须等。
选购技巧
野山参：以生长年久、浆足、芦长、碗密、带圆芦、体丰满纹细而呈螺旋状、枣核 、须带珍珠疙瘩、坚韧、不易断者为佳。
生晒参：以体轻饱满、去净须，深土黄色、皮细、无破痕者为佳。
白人参：以支大、色白、皮老、长芦、长须、无破痕、纹深、皮细、不返糖者为佳。
红参：以身长、体圆、无抽沟、芦长、腿长、有皮肉、红棕色、半透明、无 帽者为佳。
家庭保管
用纸盒或其他密闭材料装好，放在干燥处。夏季放入冰箱，以防霉蛀。
友情提醒
用人参时要去芦头，否则容易导致呕吐。此外，人参与藜芦不宜同时用。
黄芪
主要产地
主产于山西浑源、繁峙、山阴、原平县、广灵及晋北专区，甘肃岷县、宕昌、武都，黑龙江齐齐哈尔、宁安，内蒙古昭乌达盟、乌兰察布盟等地。其中以山西缅上地区的黄芪质量为最优。
商品规格
按产地分黄芪、红芪。
按性状又分特等、一等、二等、三等。
选购技巧
以身干、条粗长、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者为佳。
家庭保管
本品粉性大有甜味，夏季最易生虫，受潮后易霉烂，故要勤查勤晒，密封包装，置干燥处。
友情提醒
黄芪虽能固表，预防感冒，但在感冒发热时不宜服用。此外，不要大剂量服用。
灵芝
主要产地
紫芝主产于浙江、江西、湖南、广西、福建、广东；赤芝主产于河北、山东、山西、四川、安徽、江苏、浙江、江西、贵州、云南、广西、福建、广东。
商品规格
有紫芝和赤芝两种。
选购技巧
以体大、菌盖色紫黑或红褐、有光泽、无虫蛀霉变者为佳。
家庭保管
晒干，包装好，置于干燥处。防霉、防虫蛀。
友情提醒
灵芝以内服为主，煎汤服，常用量9克～12克；研末服，1克～3克。凡外感初起不宜服用。
冬虫夏草
主要产地
主产于四川西北部及青海、甘肃、西藏和云南。通常认为青海、西藏等地产品质量上乘，虫体丰满肥壮，色黄发亮，子座短粗；四川省部分地区的虫体略瘦小，色暗，质量稍逊，但产量颇高。
商品规格
分散装和封装两种。
按产地分有炉草、灌草、滇草，以炉草质量最佳。
按大小分档有虫草王、散虫草、把虫草三等。
选购技巧
以虫体完整、身干、支粗、虫身色黄发亮，丰满肥壮、断面类白色、子座短及味香气浓者为佳。
家庭保管
干燥，放容器或包装好，置干燥处，防霉蛀。
友情提醒
由于冬虫夏草货源紧张、价格高，因此市场上出现不少伪品。其中有与冬虫夏草相近的凉山虫草、香棒菌虫草；有用植物根茎假冒的如石蚕植物的地下根茎；甚至还有用淀粉、豆粉压模染色的伪造品。在选购时切记冬虫夏草的特征：红棕头，环纹身，八对足，两边行，虫脆草韧，断面呈“U”形纹。
人参
主要产地
主产于吉林抚松、集安、靖宇、安图，辽宁桓仁、宽甸、新宾、凤城，黑龙江东宁、安宁等地。长白山人参更是名扬天下。
商品规格
按生长方式不同分野山参、移山参和圆参。按加工方式不同分为生晒参、白人参、红参、边条参、白干参、大力参、糖参、掐皮参、参须等。
选购技巧
野山参：以生长年久、浆足、芦长、碗密、带圆芦、体丰满纹细而呈螺旋状、枣核 、须带珍珠疙瘩、坚韧、不易断者为佳。
生晒参：以体轻饱满、去净须，深土黄色、皮细、无破痕者为佳。
白人参：以支大、色白、皮老、长芦、长须、无破痕、纹深、皮细、不返糖者为佳。
红参：以身长、体圆、无抽沟、芦长、腿长、有皮肉、红棕色、半透明、无 帽者为佳。
家庭保管
用纸盒或其他密闭材料装好，放在干燥处。夏季放入冰箱，以防霉蛀。
友情提醒
用人参时要去芦头，否则容易导致呕吐。此外，人参与藜芦不宜同时用。
黄芪
主要产地
主产于山西浑源、繁峙、山阴、原平县、广灵及晋北专区，甘肃岷县、宕昌、武都，黑龙江齐齐哈尔、宁安，内蒙古昭乌达盟、乌兰察布盟等地。其中以山西缅上地区的黄芪质量为最优。
商品规格
按产地分黄芪、红芪。
按性状又分特等、一等、二等、三等。
选购技巧
以身干、条粗长、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者为佳。
家庭保管
本品粉性大有甜味，夏季最易生虫，受潮后易霉烂，故要勤查勤晒，密封包装，置干燥处。
友情提醒
黄芪虽能固表，预防感冒，但在感冒发热时不宜服用。此外，不要大剂量服用。
灵芝
主要产地
紫芝主产于浙江、江西、湖南、广西、福建、广东；赤芝主产于河北、山东、山西、四川、安徽、江苏、浙江、江西、贵州、云南、广西、福建、广东。
商品规格
有紫芝和赤芝两种。
选购技巧
以体大、菌盖色紫黑或红褐、有光泽、无虫蛀霉变者为佳。
家庭保管
晒干，包装好，置于干燥处。防霉、防虫蛀。
友情提醒
灵芝以内服为主，煎汤服，常用量9克～12克；研末服，1克～3克。凡外感初起不宜服用。
冬虫夏草
主要产地
主产于四川西北部及青海、甘肃、西藏和云南。通常认为青海、西藏等地产品质量上乘，虫体丰满肥壮，色黄发亮，子座短粗；四川省部分地区的虫体略瘦小，色暗，质量稍逊，但产量颇高。
商品规格
分散装和封装两种。
按产地分有炉草、灌草、滇草，以炉草质量最佳。
按大小分档有虫草王、散虫草、把虫草三等。
选购技巧
以虫体完整、身干、支粗、虫身色黄发亮，丰满肥壮、断面类白色、子座短及味香气浓者为佳。
家庭保管
干燥，放容器或包装好，置干燥处，防霉蛀。
友情提醒
由于冬虫夏草货源紧张、价格高，因此市场上出现不少伪品。其中有与冬虫夏草相近的凉山虫草、香棒菌虫草；有用植物根茎假冒的如石蚕植物的地下根茎；甚至还有用淀粉、豆粉压模染色的伪造品。在选购时切记冬虫夏草的特征：红棕头，环纹身，八对足，两边行，虫脆草韧，断面呈“U”形纹。