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宁南山区是西北地区马铃薯主产区之一，近几年随着农业结构的战略性调整和绿色无污染保健食品的开发、利用。马铃薯产业倍受关注。出现马铃薯鲜薯及其加工产品价位明显攀升的发展态势。针对宁南山区马铃薯的生产优势、存在问题。提出了加速品种选育更新、培育龙头企业和市场、加大科技支撑力度和完善服务体系建设的发展对策措施。