【摘 要】
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目的：本研究旨在论证含葡聚糖酶的牙膏对牙菌斑的分解和去除作用。方法：在分解作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于葡聚糖溶液（作为牙菌斑模型）,评价其与费林试液的比色反
【机 构】
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狮王株式会社研究开发本部口腔研究所,中国科学院理化技术研究所抗菌材料检测中心,狮王日用化工（青岛）有限公司研发本部山东省青岛266510
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目的：本研究旨在论证含葡聚糖酶的牙膏对牙菌斑的分解和去除作用。方法：在分解作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于葡聚糖溶液（作为牙菌斑模型）,评价其与费林试液的比色反应。在去除作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于由变形链球菌制备的牙菌斑模型,并检查残留菌斑的吸光度（550nm）。结果：在含有葡聚糖酶牙膏的试液中,观察到红棕色沉淀。同时,在对照组牙膏（不含葡聚糖酶）的试液中,没有观察到沉淀。试验组牙膏的牙菌斑去除效果是对照组的2.7倍。结论：研究结果显示,含有葡聚糖酶的牙膏通过切断牙菌斑中葡聚糖的
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