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对130份不同类型的高粱种质的总淀粉、蛋白质、脂肪和单宁等主要品质性状进行了分析测定和相关分析，结果表明，地方品种、选育品种、引进国外品种种质的子粒淀粉平均含量差异明显，地方品种均值为73．03％，选育品种均值为75．64％，国外品种均值为76．04％，选育品种和国外品种淀粉含量明显高于地方品种。相关分析表明，子粒总淀粉与蛋白质、单宁、脂肪含量间都呈极显著负相关，说明随着子粒中总淀粉的增加，蛋白质、单宁和脂肪呈现减少的趋势。由于淀粉含量在F，有一定的正超亲优势，因此本试验中筛选出的高淀粉种质，可以利用其超