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目前用于培养禽流感疫苗的SPF鸡蛋的成活性检测主要依靠人工方式,且检测效率低,无法满足市场需求.针对此问题,本文应用卷积神经网络对鸡蛋品质进行类型识别,采用3层卷积模型并添加Batch Normalization层(BN层).实验考察了BN层和卷积层数对网络性能的影响,结果显示,加入BN层的3层卷积模型的识别率达到98%,且网络收敛较快.