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[摘要]中外合作办学已经成了许多高校提高人才培养质量，扩大学校影响力的一个重要办学形式。本文介绍了福建农林大学海外学院开展化学课程体系改革的具体内容以及进一步的设想。
[关键词]通识化教育；海外学院；化学；改革
随着经济的全球化以及国内改革开放的深入，高等教育的国际化已成为必然。特别是加入WTO后，我国急需跨国界、跨地域、跨学科的涉外型、复合型人才，而这类人才靠关起门来培养是难以做到的。通过与国外合作办学，不仅可以更快的培养与世界接轨的国际型人才，而且在合作办学的过程中，通过引进国外优质教育资源，还能进一步促进国内大学在课程设置、教学方法、教学管理模式等方面的改进。
目前中外合作办学的模式可分为两类：一类是引入国外教学资源，在境内实施教学、管理的全过程，学生在境内读完所有课程，由境外大学颁发学位和资格证书；另一类是学生在国内修完一定年限的学业和大部分课程后，转入境外合作学校继续就读，获得境外合作学校的学位和资格证书。福建农林大学(简称FAFU)海外学院与加拿大新斯科舍农学院(NovaScotiaAgriculture College，简称NSAC)的合作办学项目采用的是后一种模式。即学生在校学习两年后，具备留学条件的到NSAC再学习两年，修满规定学分后(双方学分互认)取得双方学校的学士学位，不具备留学条件的学生在福建农林大学相关专业继续学习。
当然随着高等教育的交流内容、交流主体和交流空间的进一步扩大，合作办学的内涵也在不断地丰富和发展。尤其是在与特定的合作方交流的大背景下，如何改革已有的传统的课程体系使之能与国外后续课程成功对接是一个值得我们认真探讨和不断深入研究的课题。
与福建农林大学不同的是，NSAC头两年是以通识教育为主，其特点就是课程以导论课为主，不强调对细分专业知识的深入掌握，目的在于培养学生的整体素质，为后两年的专业学习做准备。在合作办学过程中，我们发现我校原有的化学课程体系在某些方面不能很好地适应NSAC倡导的通识办学理念，为此，我们课题组拟就海外学院化学课程的体系、结构以及教学模式做较大的改革，下面介绍我们的一些具体做法。
一、依据实际情况，调整课程体系和教学内容
海外学院的学生组成结构以及知识背景较为复杂。既有文科背景的学生也有理科背景的学生，文科背景学生的化学基础较差，而理科背景学生的化学基础则相对较好。要做到对这些不同学科背景、不同基础层次的学生进行因材施教，就必须对教学体系和模式进行相应的调整。
目前中加试验班的化学课程体系还是按照我国传统的知识体系构建[普通化学(51学时)、分析化学(34学时)]，只是简单地将文理科学生分班教学。
在内容设置上并没有太大差异，学生普遍反应难以接受，传统的教学体系和模式对于海外学院学生来说显然是不合适。调查显示，学生普遍认为书本内容过于专业化，完全学懂需耗费较长时间，而对农科专业的学生来说，因为有些化学理论与他们的本专业毫不相关，学生学起来缺少动力。
我们的想法是改革原有的化学课程体系，将《普通化学》和《分析化学》合二为一，融合成《无机及分析化学》一门课程，课时压缩为80学时，分上下两学期各40学时来完成，上学期重点讲授热力学原理和溶液、四大化学平衡及相对应的四大滴定法，下学期重点讲述原子结构、分子结构和光、电、色三大块仪器分析基础知识。改革后的体系更加符合学生的认知规律，也能够很好地与国外的化学教学体系衔接。
参照NSAC的教学模式，《无机及分析化学》的教学可以通过导论课的形式向学生传授基本的化学原理，不需要学生掌握很深、很专的化学理论。通过导论课教学，一方面可以弱化课程的专业性，让文科背景的学生觉得化学并不难懂，另一方面可以向学生传授化学领域最前沿的研究成果，让那些对化学有兴趣的学生能在今后的学习中自己朝这个领域发展。同时在教学过程中，把化学原理与学生本专业知识相结合，激发学生自主学习的兴趣。此外，这种导论教学的形式也与NSAC的通识教育相一致，有助于学生去加拿大后，顺利适应那边的教学形式。
总之，《无机及分析化学》以导论课形式教学，可以兼顾不同学科背景的学生，可以激发学生学习兴趣，其本质也是一种通识教育。
二、强化双语教学，扩大学生视野
随着中国与世界的接轨，一体化的进程的加快，迫切需要大量精通两种以上语言的人才，作为一种培养国际化人才的有效手段，双语教学势在必行。双语教学一般分为四种情况：1.简单的语言教学，以传授目的语言为目的，并不涉及系统的专业知识；2.词汇式双语教学，以母语为本体传授专业知识，同时用两种语言阐明专业词汇：3.混合式双语教学，部分内容用目的语言传授，部分内容用母语传授，比例介于10～80％之间：4.纯粹意义上的双语教学，所有内容，从教材到课堂讲授到讨论均采用目的语言。对两年后就将前往加拿大的海外学院学生来说，语言将是他们必须认真面对的一个问题。因此，在国内学习阶段，就要对他们的英语进行系统的强化培训，除专门的英语课外，《无机及分析化学》基础课的教学也应强化双语教学。当前，海外学院《无机及分析化学》的双语教学还停留在词汇式双语教学和混合式双语教学阶段。这种教学模式還只停留在教学生认识几个单词，学几句课堂用语或学一些与该学科相关的知识性东西。然而双语教学更重要的目的是使学生在接触到外语时能自然的用外语进行思维。要做到这点，就需要逐步向双语教学的第四个层次，即纯粹意义上的双语教学转变。即在双语教学过程中，教师无论在教学、解释、布置任务或处理突发情况时，都应采用外语来进行。多鼓励学生用英语来和老师交流，回答老师提出的问题。只有当学生表达错误或理解错误的情况下，教师才采用母语来进行表达。当然要做到这些，目前还有不小的难度。主要体现在以下几个方面：
其一、教师外语能力有待进一步提高。化学课老师的专业能力应不成问题，但要用外语来表达专业知识却不是每个教师都具备的能力。以目前情况来看，福建农林大学也只有少数老师能做到这点。其二、学生外语能力也没有达到相应的高度。
双语教学是一个教师与学生互动的过程，除了对老师有较高的要求外，对学生自身的语言能力同样有更高的要求。大一学生的外语能力也是双语教学进展不好的一个主因。改善目前双语教学现状就应该加强教师的外语培训，或者与外教共同承担课程的讲授。此外，可以选择外文原版教材作参考教材，有原版教材做保障，便可以实现真正的实质性双语教学，在平时的教学中，要通过多种途径，接触、使用并学习国际通用性强的权威的外文原版教材，对教师而言务必多了解中、西方的文化、风俗和社会背景的不同之处，通过大量阅读，不断摸索，不断积累，正确理解教材中的内容，经常以委婉的词语进行恰当得体的交流，真正掌握教材中“原汁原味”的语言表达方式。
三、改革评价体系，保证公平公正
国外对学生成绩的考核是各方面综合评价的结果，包括考试成绩、平时测验成绩、课后作业和论文完成情况、课上讨论和小组工作时学生的表现等。其中，考试是主要形式，每门课分期中、期末考试和课堂测验，考试大多采用“开卷考试”或“带回家”(在规定期限内完成)的形式，考试内容重视创造思维和独立思考，强调分析问题和解决问题能力的考核。同时，电严格惩罚作弊，学习成绩与奖学金、谋职、继续深造等相关联。因此，为了与国外高校的考核结果接轨，就应该取消一张试卷定成败的考核方法，采取平时考核和期末考试相结合的方法。将教学过程的各项分值(平时出勤率、作业质量分、课堂师生互动奖励分、小测得分、半期考得分和期终考得分)乘以适当的加权比例，得出最后的总评成绩。其中课堂师生互动以问答交流，学生上讲台板演的形式为主，小测、半期考和期终考以闭卷笔试为考核方式。具体的加权比例如下：
出勤率
10％
作业质量分
20％
课堂师生互动奖励分
10％
小测+半期考平均分
20％
期终考得分40％
这种方法提高了考核的客观性、准确性和公正性，不仅可以反映学生学习的真实情况，也可以如实反映各位任课教师的教学质量。
总的来看，经过几年的办学，福建农林大学海外学院已经取得了可喜的成绩，先后有100多名学生考入国外排名前40位的大学研究生院。目前，《无机及分析化学》课程的教学在教学模式、双语教学以及考试评价体系等方面的改革探索也取得了较大的进展。但仍有一些需要老师们花时间去改善的地方。唯有努力改进，海外学院培养的人才才可以在国外大显身手，为国争光，福建农林大学的知名度也才可以得到进一步的提升。
基金项目：福建农林大学教改课题资助(01jg04039)，福建农林大学精品课程资助(0114BI)。
参考文献：
[1]庄琴生，鲍泓，教育教学(高教版)[J].2004(6)：352-361.
[2]张国华，双语教育与双语教材的思考[M].上海：上海交通大学出版社，2002：422，441.
[关键词]通识化教育；海外学院；化学；改革
随着经济的全球化以及国内改革开放的深入，高等教育的国际化已成为必然。特别是加入WTO后，我国急需跨国界、跨地域、跨学科的涉外型、复合型人才，而这类人才靠关起门来培养是难以做到的。通过与国外合作办学，不仅可以更快的培养与世界接轨的国际型人才，而且在合作办学的过程中，通过引进国外优质教育资源，还能进一步促进国内大学在课程设置、教学方法、教学管理模式等方面的改进。
目前中外合作办学的模式可分为两类：一类是引入国外教学资源，在境内实施教学、管理的全过程，学生在境内读完所有课程，由境外大学颁发学位和资格证书；另一类是学生在国内修完一定年限的学业和大部分课程后，转入境外合作学校继续就读，获得境外合作学校的学位和资格证书。福建农林大学(简称FAFU)海外学院与加拿大新斯科舍农学院(NovaScotiaAgriculture College，简称NSAC)的合作办学项目采用的是后一种模式。即学生在校学习两年后，具备留学条件的到NSAC再学习两年，修满规定学分后(双方学分互认)取得双方学校的学士学位，不具备留学条件的学生在福建农林大学相关专业继续学习。
当然随着高等教育的交流内容、交流主体和交流空间的进一步扩大，合作办学的内涵也在不断地丰富和发展。尤其是在与特定的合作方交流的大背景下，如何改革已有的传统的课程体系使之能与国外后续课程成功对接是一个值得我们认真探讨和不断深入研究的课题。
与福建农林大学不同的是，NSAC头两年是以通识教育为主，其特点就是课程以导论课为主，不强调对细分专业知识的深入掌握，目的在于培养学生的整体素质，为后两年的专业学习做准备。在合作办学过程中，我们发现我校原有的化学课程体系在某些方面不能很好地适应NSAC倡导的通识办学理念，为此，我们课题组拟就海外学院化学课程的体系、结构以及教学模式做较大的改革，下面介绍我们的一些具体做法。
一、依据实际情况，调整课程体系和教学内容
海外学院的学生组成结构以及知识背景较为复杂。既有文科背景的学生也有理科背景的学生，文科背景学生的化学基础较差，而理科背景学生的化学基础则相对较好。要做到对这些不同学科背景、不同基础层次的学生进行因材施教，就必须对教学体系和模式进行相应的调整。
目前中加试验班的化学课程体系还是按照我国传统的知识体系构建[普通化学(51学时)、分析化学(34学时)]，只是简单地将文理科学生分班教学。
在内容设置上并没有太大差异，学生普遍反应难以接受，传统的教学体系和模式对于海外学院学生来说显然是不合适。调查显示，学生普遍认为书本内容过于专业化，完全学懂需耗费较长时间，而对农科专业的学生来说，因为有些化学理论与他们的本专业毫不相关，学生学起来缺少动力。
我们的想法是改革原有的化学课程体系，将《普通化学》和《分析化学》合二为一，融合成《无机及分析化学》一门课程，课时压缩为80学时，分上下两学期各40学时来完成，上学期重点讲授热力学原理和溶液、四大化学平衡及相对应的四大滴定法，下学期重点讲述原子结构、分子结构和光、电、色三大块仪器分析基础知识。改革后的体系更加符合学生的认知规律，也能够很好地与国外的化学教学体系衔接。
参照NSAC的教学模式，《无机及分析化学》的教学可以通过导论课的形式向学生传授基本的化学原理，不需要学生掌握很深、很专的化学理论。通过导论课教学，一方面可以弱化课程的专业性，让文科背景的学生觉得化学并不难懂，另一方面可以向学生传授化学领域最前沿的研究成果，让那些对化学有兴趣的学生能在今后的学习中自己朝这个领域发展。同时在教学过程中，把化学原理与学生本专业知识相结合，激发学生自主学习的兴趣。此外，这种导论教学的形式也与NSAC的通识教育相一致，有助于学生去加拿大后，顺利适应那边的教学形式。
总之，《无机及分析化学》以导论课形式教学，可以兼顾不同学科背景的学生，可以激发学生学习兴趣，其本质也是一种通识教育。
二、强化双语教学，扩大学生视野
随着中国与世界的接轨，一体化的进程的加快，迫切需要大量精通两种以上语言的人才，作为一种培养国际化人才的有效手段，双语教学势在必行。双语教学一般分为四种情况：1.简单的语言教学，以传授目的语言为目的，并不涉及系统的专业知识；2.词汇式双语教学，以母语为本体传授专业知识，同时用两种语言阐明专业词汇：3.混合式双语教学，部分内容用目的语言传授，部分内容用母语传授，比例介于10～80％之间：4.纯粹意义上的双语教学，所有内容，从教材到课堂讲授到讨论均采用目的语言。对两年后就将前往加拿大的海外学院学生来说，语言将是他们必须认真面对的一个问题。因此，在国内学习阶段，就要对他们的英语进行系统的强化培训，除专门的英语课外，《无机及分析化学》基础课的教学也应强化双语教学。当前，海外学院《无机及分析化学》的双语教学还停留在词汇式双语教学和混合式双语教学阶段。这种教学模式還只停留在教学生认识几个单词，学几句课堂用语或学一些与该学科相关的知识性东西。然而双语教学更重要的目的是使学生在接触到外语时能自然的用外语进行思维。要做到这点，就需要逐步向双语教学的第四个层次，即纯粹意义上的双语教学转变。即在双语教学过程中，教师无论在教学、解释、布置任务或处理突发情况时，都应采用外语来进行。多鼓励学生用英语来和老师交流，回答老师提出的问题。只有当学生表达错误或理解错误的情况下，教师才采用母语来进行表达。当然要做到这些，目前还有不小的难度。主要体现在以下几个方面：
其一、教师外语能力有待进一步提高。化学课老师的专业能力应不成问题，但要用外语来表达专业知识却不是每个教师都具备的能力。以目前情况来看，福建农林大学也只有少数老师能做到这点。其二、学生外语能力也没有达到相应的高度。
双语教学是一个教师与学生互动的过程，除了对老师有较高的要求外，对学生自身的语言能力同样有更高的要求。大一学生的外语能力也是双语教学进展不好的一个主因。改善目前双语教学现状就应该加强教师的外语培训，或者与外教共同承担课程的讲授。此外，可以选择外文原版教材作参考教材，有原版教材做保障，便可以实现真正的实质性双语教学，在平时的教学中，要通过多种途径，接触、使用并学习国际通用性强的权威的外文原版教材，对教师而言务必多了解中、西方的文化、风俗和社会背景的不同之处，通过大量阅读，不断摸索，不断积累，正确理解教材中的内容，经常以委婉的词语进行恰当得体的交流，真正掌握教材中“原汁原味”的语言表达方式。
三、改革评价体系，保证公平公正
国外对学生成绩的考核是各方面综合评价的结果，包括考试成绩、平时测验成绩、课后作业和论文完成情况、课上讨论和小组工作时学生的表现等。其中，考试是主要形式，每门课分期中、期末考试和课堂测验，考试大多采用“开卷考试”或“带回家”(在规定期限内完成)的形式，考试内容重视创造思维和独立思考，强调分析问题和解决问题能力的考核。同时，电严格惩罚作弊，学习成绩与奖学金、谋职、继续深造等相关联。因此，为了与国外高校的考核结果接轨，就应该取消一张试卷定成败的考核方法，采取平时考核和期末考试相结合的方法。将教学过程的各项分值(平时出勤率、作业质量分、课堂师生互动奖励分、小测得分、半期考得分和期终考得分)乘以适当的加权比例，得出最后的总评成绩。其中课堂师生互动以问答交流，学生上讲台板演的形式为主，小测、半期考和期终考以闭卷笔试为考核方式。具体的加权比例如下：
出勤率
10％
作业质量分
20％
课堂师生互动奖励分
10％
小测+半期考平均分
20％
期终考得分40％
这种方法提高了考核的客观性、准确性和公正性，不仅可以反映学生学习的真实情况，也可以如实反映各位任课教师的教学质量。
总的来看，经过几年的办学，福建农林大学海外学院已经取得了可喜的成绩，先后有100多名学生考入国外排名前40位的大学研究生院。目前，《无机及分析化学》课程的教学在教学模式、双语教学以及考试评价体系等方面的改革探索也取得了较大的进展。但仍有一些需要老师们花时间去改善的地方。唯有努力改进，海外学院培养的人才才可以在国外大显身手，为国争光，福建农林大学的知名度也才可以得到进一步的提升。
基金项目：福建农林大学教改课题资助(01jg04039)，福建农林大学精品课程资助(0114BI)。
参考文献：
[1]庄琴生，鲍泓，教育教学(高教版)[J].2004(6)：352-361.
[2]张国华，双语教育与双语教材的思考[M].上海：上海交通大学出版社，2002：422，441.