【摘 要】
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北人生而不识菱者,仕于南方。席上啖菱,并壳入口。或曰:“啖菱须去壳。”其人自护所短,曰:“我非不知,并壳者,欲以清热也。”问者曰:“北土亦有此物否?”答曰:“前山,后山,何
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北人生而不识菱者,仕于南方。席上啖菱,并壳入口。或曰:“啖菱须去壳。”其人自护所短,曰:“我非不知,并壳者,欲以清热也。”问者曰:“北土亦有此物否?”答曰:“前山,后山,何地不有!”(江盈科《雪涛小说》)我国地大物博,各地自然风物、饮食习俗都存在一些差别,尤其在交通不便、物流不畅的古代,初到南方做官的
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