盖囊侧耳生物学特性及栽培技术

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【摘要】

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<正> 盖囊侧耳(Pleurotus cystidiosus)系高温型平菇,适宜夏季栽培。子实体营养丰富,菇肉厚,质地脆嫩致密,耐贮存耐运输,宜鲜食或制罐。我们于1984年从广东农科院引进,1985年

【作者】

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郭禧椒黄骐

【机构】

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福州市农业科学研究所,福州市农业科学研究所

【出处】

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食用菌

【发表日期】

：

1989年4期

【关键词】

：

盖囊侧耳生物学特性栽培食用菌

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<正> 盖囊侧耳(Pleurotus cystidiosus)系高温型平菇,适宜夏季栽培。子实体营养丰富,菇肉厚,质地脆嫩致密,耐贮存耐运输,宜鲜食或制罐。我们于1984年从广东农科院引进,1985年开始对其生物学特性及栽培技术进行试验研究,现总结如下。(一) 生物学特性菌丝白色气生,宽约2μ,

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