【摘 要】
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随着现代社会的不断发展,我国的食品产业也进入到了一个高速发展的阶段当中。从我国加入WTO之后,食品的进出口量正在逐年攀升。市场需求的加大对我国食品行业的发展能够起到
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随着现代社会的不断发展,我国的食品产业也进入到了一个高速发展的阶段当中。从我国加入WTO之后,食品的进出口量正在逐年攀升。市场需求的加大对我国食品行业的发展能够起到一个推动性的作用,但是同时也暴露出了食品产业中的一些问题。其中,食源性的危害对于社会大众来说是具有致命性的,所以我们要对食源性的危害给予充分的重视,在食品安全检测方面要不断地进行探索性的发展。将食源性危害降到最低,从而为食品安全事业做出相应的贡献。
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