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分析了山东省肉羊产业及羊肉加工业的发展现状，提出了当前山东省肉羊生产及羊肉加工产业存在的突出问题，对山东省羊肉加工产业的发展趋势进行了展望。
山东省羊肉加工业的现状及发展趋势
【摘 要】
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分析了山东省肉羊产业及羊肉加工业的发展现状，提出了当前山东省肉羊生产及羊肉加工产业存在的突出问题，对山东省羊肉加工产业的发展趋势进行了展望。
【机 构】
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山东省农业科学院农产品研究所,山东省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2013年1期
【基金项目】
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山东省现代农业产业技术体系羊产业创新团队(项目编号:SATS-201226-3)
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