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为探讨过氧化物酶（ＰＯＤ）与水稻抗热性之间的关系，对水稻６个品种进行热激处理后，测定幼苗叶片的ＰＯＤ活性和丙二醛（ＭＤＡ）含量。结果表明，高温胁迫下，水稻幼苗叶片的ＰＯＤ活性升高，但是其同工酶谱没有变化。ＰＯＤ活性增加的趋势与ＭＤＡ含量增加的趋势呈负相关，表明高温胁迫下ＰＯＤ活性升高能提高水稻幼苗抗膜脂过氧化的能力，是对高温胁迫的一种适应性生理反应。