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近几年火鸡产业在中国兴起，针对当前国内养殖形式，在介绍火鸡营养价值的基础之上，概述了火鸡的生产现状，重点指出了火鸡产业发展中存在的问题，并提出了相应的解决措施。
火鸡产业发展状况
【摘 要】
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近几年火鸡产业在中国兴起，针对当前国内养殖形式，在介绍火鸡营养价值的基础之上，概述了火鸡的生产现状，重点指出了火鸡产业发展中存在的问题，并提出了相应的解决措施。
【机 构】
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宁夏大学农学院食品系
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2010年1期
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