【摘 要】
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采用Box-Behnken响应面法对超声波辅助水蒸气蒸馏提取丁香精油进行优化。选用超声波功率、料液比、颗粒度、萃取时间为考察因素，以丁香精油的提取率为检验指标进行单因素试验，
【机 构】
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北京交通大学海滨学院化学工程系; 黄骅市易简科技有限公司; 黄骅市天天食品发展有限公司;
【基金项目】
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沧州市科学技术研究与发展指导计划项目（151101002）
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采用Box-Behnken响应面法对超声波辅助水蒸气蒸馏提取丁香精油进行优化。选用超声波功率、料液比、颗粒度、萃取时间为考察因素，以丁香精油的提取率为检验指标进行单因素试验，采用Box-Behnken响应面试验设计法优化考察四因素三水平及其交互作用对丁香精油提取率的影响。最佳工艺条件为：超声波功率为300W，颗粒度为150目，料液比为1∶15(g/mL)，萃取时间为1h。在优化操作条件下分别三组试验提取丁香精油，平均提取率为19.637%±0.42%。
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