论文部分内容阅读
农产品质量安全水平是一个国家社会经济发展水平的重要标志。经过20多年的努力。我国农产品的供给。由单纯追求数量．到了数量和质量并重的时代。由于历史的欠账．农产品质量安全已成为当前制约我国农业和农村经济发展的核心要素。由于我国农村生产经营者素质相对低，而且经营分散．保障农产品的质量安全有着很大的困难。农产品认证具有强制性．这为提高农产品质量安全水平提供了有力保障。目前，我国农产品认证主要有：无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证。后二者认证是市场化运作，是农业的精品。面对的消费群体是大中城市和国外市场。