【摘 要】
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引言菇类是人类最早的天然食物组成之一。中国文献记载早在公元前900年的周朝就有菇类的描述。但是,关于菇类的起源和早期发展,以及它的生育、栽培知识是非常缺乏的。在唐朝
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引言菇类是人类最早的天然食物组成之一。中国文献记载早在公元前900年的周朝就有菇类的描述。但是,关于菇类的起源和早期发展,以及它的生育、栽培知识是非常缺乏的。在唐朝(618～907)唐英宗陈述:把蒸过的麸皮米糠放在段木上,并用草复
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