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据专家预测,未来10年世界速冻食品的消费量将占全部食品的60%以上.与经济发达国家之间的明显差距表明,中国发展鲜活食品“冷链”物流潜力巨大,具有广阔的发展前景,冷冻冷藏食品行业正向更大的市场、更多的领域开拓.
发展鲜活品“冷链”物流潜力巨大
【摘 要】
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据专家预测,未来10年世界速冻食品的消费量将占全部食品的60%以上.与经济发达国家之间的明显差距表明,中国发展鲜活食品“冷链”物流潜力巨大,具有广阔的发展前景,冷冻冷藏食
【出 处】
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农业工程技术·农产品加工业
【发表日期】
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2008年3期
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