特别的菜给特别的你

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  今年9月16日,《洛杉矶时报》上一篇文章颇受关注,这是一篇关于“特供”的文章,标题叫做《在中国,吃什么意味着你是谁》。
  中国普通百姓对于“特供”的态度则颇有些“熟悉的陌生人”的感觉,熟悉是因为从计划经济时代开始,“特供”就一直隐秘地存在于各种坊间传闻和真实所见中。对比西方记者不理解“特供”想要一探究竟的心理,一些关于“特供”的报道被披露后,大多数人对此的态度则更多的是质疑甚至愤怒,毕竟,无论是含有三聚氰胺的毒奶粉还是吃了瘦肉精的猪、抑或是极具中国特色、自主研发的“地沟油”都让每一个头顶“普通”二字的人吃得惊心动魄。一向擅长深度调查报道的《南方周末》捅破了“海关大棚”,报道一出,议论无数。
  “特权”是所有议论中被提及最多的关键词之一。有评论指出,“特供”不是一项写入法律的制度,但作为一种现实存在,计划经济时代这曾是让无数人羡慕的待遇,却也显示着社会的不平等。还有人翻出了1989年的《中共中央、国务院关于近期做几件群众关心的事的决定》,该决定中明确指出,取消对领导同志少量食品的“特供”,固定供应点的所有食品一律按市价、按市民定量供应,价格从经营业务接受物价、工商部门的监督。但很显然,“决定”一直没有被完全履行。
  有人引经据典最后得出结论,中国的饮食文化历来都是与权力挂钩的。据称,先秦时期的饮食礼政已经相当完备,从肴馔品类到烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有着严格的规定,食品的消费也有严格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”意思就是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
  还有人提到了美国曾遭遇过的食品安全危机。一个叫厄普顿·辛克莱的人写书反映:工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人在肉腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料……当时的美国总统罗斯福边吃早点,边读这本书,看到这里,他大叫一声,跳起来,把口中尚在咀嚼的食物吐出来,顺手把盘中剩下的一截香肠扔出了窗外。之后,他并非设立“特供”基地,而是敦促国会通过了两部联邦法律—《食品和药品》法案以及《肉类检查法案》,并创建了美国食品药品监督管理局的雏形。
  刘晓庆曾经的一段描述也出现在了人们对于“特供”的质疑中,她曾在自己的自白录中说:“我父母是川东地下党员,对革命有过贡献,解放后经济上有着比别人更优厚的待遇。父母级别较高,我们总是有补助,记得最清楚的是有高职专用票,市场发给我们黄豆吃,我们还每隔一段时间可以凭票在饭店改善伙食,饱餐一顿。三年自然灾害期间,也是如此。”
  就在几乎所有人都在表达无奈和愤怒的时候,一个疑问问得颇有意味,如果你属于“特供”人群,你还会反对特供吗?或许,需要反思和反对的并不是特权现象,而是植根在很多人心中的特权意识。
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