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青稞主要分布在我国青藏高原地区,是当地藏族群众主要口粮。产区分布集中、产业集中度高、品种多,以农户小规模种植为主;生产成本持续攀升,净利润趋于下降。随着现代科技发展和青藏高原旅游北兴起,青稞的特色食品加工迅速发展。
我国青稞市场与产业调查分析报告
【摘 要】
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青稞主要分布在我国青藏高原地区,是当地藏族群众主要口粮。产区分布集中、产业集中度高、品种多,以农户小规模种植为主;生产成本持续攀升,净利润趋于下降。随着现代科技发展和青藏高原旅游北兴起,青稞的特色食品加工迅速发展。
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所
【出 处】
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农产品市场
【发表日期】
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2021年15期
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