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目的：为了解濮阳市城区医药门市经营部销售定型包装食品的卫生质量，探讨影响卫生质量的因素和科学的监管方法，保障消费者的食用安全。方法：利用现场抽样和填写统计表的方式，对濮阳市城区医药门市经营部销售的定型包装食品进行调查。结果：86家从事定型包装食品经营的医药门市经营部中，卫生许可证持证率为80．23％，从业人员有效健康证持证率为81．79％，卫生知识知晓率为50．46％，定型包装食品专柜陈列存放率为48．68％。食品外包装标识合格率为70．08％，产品说明书合格率为50．27％。定型包装食品索证率为72．7